Petit déjeuner
Un café serré, une viennoiserie chaude, un jus pressé maison. Le début de journée à la marocaine — simple, généreux, réveillant.
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Nos services
Une maison,
Une maison,
plusieurs moments.
Du café matinal à la soirée entre amis, en passant par le brunch du dimanche et les grandes tablées : découvrez tout ce que BOCA vous propose au fil de la journée.
01 · Restauration
Le rythme de la journée
Du matin au soir, une cuisine artisanale pensée pour chaque moment de la journée.
Déjeuner
Formule du jour, plat signature ou planche à partager. Une cuisine méditerranéenne préparée à la main chaque midi, avec les produits du marché.
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Sandwicherie
Sandwichs préparés à la commande, à consommer sur place ou à emporter. Beau'Casse Sardine, bœuf fumé maison, agneau effiloché signature.
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02 · Moments gourmands
Des instants à savourer
Autour d'un thé, d'un brunch dominical ou d'une soirée à thème, prenez le temps.
Brunch
Chaque dimanche, brunch salé-sucré à volonté. Œufs façon BOCA, viennoiseries, salade de fruits, jus frais, thé et café.
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Salon de thé
Pâtisseries orientales, thé à la menthe maison et citronnade fraîche. Service en continu, dans un cadre chaleureux propice à la lecture ou à la conversation.
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Soirées à thème
Une soirée par mois autour d'une culture, d'un plat signature ou d'un événement musical. Programmation renouvelée à consulter chaque début de mois.
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03 · Nos spécialités
Les signatures de la maison
Les plats qui font l'identité de BOCA — travaillés à la main, transmis avec exigence.
Signature maison
Viande fumée maison
Notre bœuf fumé lentement, à basse température, dans notre fumoir artisanal. Utilisé dans le sandwich signature et servi en planche à partager. Une recette exclusive à BOCA, développée avec un artisan boucher local.
Cuisson
12 heures au bois de hêtre
Formats
Sandwich ou planche
dès 10,50 €
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Sur commande
Couscous marocain traditionnel
Le vrai couscous marocain, semoule roulée à la main, servi avec bouillon parfumé, légumes du marché et viande au choix (agneau, poulet, mixte). Le plat de partage par excellence, disponible sur commande.
Pour
2 personnes minimum
Délai
Commande 24h à l'avance
dès 22 € / personne
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Une place à table vous attend
Réservez pour votre moment préféré — nous vous accueillons du mardi au dimanche à Pruillé-l'Éguillé.